lunes, 2 de noviembre de 2015

Outono


Las viñas en O Lousedo/Pesqueiras y en Belesar ya empiezan a amarillear y a desnudarse preparándose para los días fríos y las noches de lunas piratas. El año que viene, estas viñas y otras, entre aleluyas de silencios y música de agua del Miño, volverán a sonreír en sus hojas y darán -seguro y otra vez- un buen vino para seguir celebrando la vida.
                                                                                                                   Pepe Rebolo


Santiago Saiz

miércoles, 25 de marzo de 2015

Traballo duro

Preparadas para un día de duro traballo... a cava...Os cadrís,  as mans, todo o corpo quedará esgotado coa finalidade de airear a terra e de que non afloren herbas nocivas. Pagará a pena para coidar a natureza e non dar herbicidas. E, está claro,  tamén influirá no sabor do viño.

Día de poda

Podando...

Tomando un grolo para repoñer forzas...

miércoles, 11 de marzo de 2015

Cata

O pasado venres, dia que empezaba a feira do viño de Chantada, na Casa Romualdo tivo lugar unha cata da bodega de Roberto Regal.